Будова кореня та пагона
Рослина все життя може рости на одному місці — і при цьому добувати воду, утворювати поживні речовини та випускати нові листки. Як їй це вдається? Завдяки спільній роботі її органів. Будова кореня та пагона допоможе зрозуміти, як рослина забезпечує себе всім необхідним і росте.
Які основні функції кореня рослини?
Спробуйте витягнути з ґрунту кульбабу: листки легко опиняються в руці, а корінь часто залишається в землі. Він міцно утримує рослину, але це лише одна з його робіт.
Основні функції кореня:
- Закріплення в ґрунті. Розгалужені корені допомагають рослині триматися на місці.
- Поглинання води та мінеральних речовин. Із ґрунту вони надходять до рослини у вигляді водного розчину.
- Проведення речовин. Вода й мінеральні речовини рухаються через корінь до стебла та листків.
У деяких рослин корені також запасають органічні речовини. Наприклад, значна частина запасів моркви накопичується в її потовщеному головному корені.
Корінь і коренева система: у чому різниця?
Один корінь — це окремий орган, а коренева система — сукупність усіх коренів рослини.
За походженням розрізняють:
- Головний корінь — розвивається із зародкового корінця насінини.
- Бічні корені — відгалужуються від інших коренів.
- Додаткові корені — утворюються на стеблах або листках. Їх можна побачити, коли живець кімнатної рослини вкорінюється у воді.
У кульбаби добре помітний головний корінь із бічними відгалуженнями — це стрижнева коренева система. У пшениці багато додаткових коренів, а головний не вирізняється серед них — це мичкувата коренева система.
Будова кореня: від захисного кінчика до кореневих волосків
Корінь заглиблюється в ґрунт завдяки утворенню та видовженню клітин біля своєї верхівки. Різні ділянки виконують різну роботу.
Якщо рухатися від кінчика кореня в напрямку стебла, побачимо таку послідовність:
| Частина кореня | Що тут відбувається |
|---|---|
| Кореневий чохлик | Захищає ніжну верхівку кореня під час просування крізь ґрунт |
| Зона поділу | Клітини діляться, утворюються нові клітини |
| Зона розтягування | Молоді клітини видовжуються, завдяки чому корінь росте в довжину |
| Зона всмоктування | Кореневі волоски поглинають воду й розчинені мінеральні речовини |
| Зона проведення | Речовини переміщуються провідними тканинами; тут утворюються бічні корені |
Кореневий волосок — це тонкий виріст однієї клітини поверхні кореня. Безліч таких волосків збільшує площу контакту з ґрунтом. Завдяки цьому корінь може поглинати воду з більшої поверхні.
Легко запам’ятати послідовність роботи: захист → утворення клітин → видовження → всмоктування → проведення.
Що таке пагін?
Подивіться на молоду гілочку з листками. Ви бачите одразу кілька пов’язаних частин.
Пагін — це стебло з розташованими на ньому листками та бруньками. Стебло є його віссю, листки беруть участь у фотосинтезі, а бруньки забезпечують розвиток нових пагонів або квіток.
Будова пагона: що можна знайти на гілочці?
- Стебло підтримує листки та сполучає різні частини рослини. Усередині нього проходять провідні тканини, якими переміщуються речовини.
- Листки вловлюють світло. У їхніх зелених клітинах відбувається фотосинтез — утворення органічних речовин із води та вуглекислого газу з використанням енергії світла.
- Бруньки — зачаткові пагони. Вегетативні бруньки дають початок пагонам із листками, генеративні — квіткам або суцвіттям.
Місце прикріплення листка до стебла називають вузлом, а ділянку між сусідніми вузлами — міжвузлям. Уявіть стебло м’яти: листки прикріплюються на певних рівнях, а між ними залишаються відрізки стебла.
Верхівкова брунька розташована на верхівці пагона. Пазушна брунька міститься в пазусі листка — куті між листком і стеблом. Із пазушних бруньок можуть розвиватися бічні пагони, завдяки яким рослина галузиться.
Які функції виконує пагін?
Частини пагона працюють разом:
- листки утворюють органічні речовини під час фотосинтезу, здійснюють газообмін і випаровують воду;
- стебло підтримує листки та забезпечує переміщення речовин;
- бруньки дають початок новим пагонам, квіткам або суцвіттям.
Видозмінені пагони можуть виконувати додаткові функції: запасати речовини та забезпечувати вегетативне розмноження.
Як корінь і пагін працюють разом?
Простежмо шлях води. Вона потрапляє з ґрунту в корінь, а потім провідними тканинами рухається через стебло до листків.
У зелених листках вода разом із вуглекислим газом використовується для фотосинтезу. Утворені органічні речовини надходять до частин рослини, які ростуть або накопичують запаси, зокрема до коренів.
Воду й мінеральні речовини проводить переважно ксилема, а органічні речовини — флоема. Це дві різні системи транспорту всередині рослини.
Отже, корінь забезпечує пагін водою та мінеральними речовинами, а зелені листки забезпечують органічними речовинами й підземні частини.
Чому картопляна бульба — видозмінений пагін?
Під землею розташовуються різні органи рослини. Картопляна бульба — потовщена частина підземного пагона, у якій накопичуються запаси.
Підказка — її «вічка», тобто бруньки. Саме з них з’являються нові пагони, коли картопля проростає. Тому визначати орган лише за тим, де він розташований, недостатньо: потрібно придивитися до його будови.
Корінь і пагін: коротка таблиця для повторення
| Що порівнюємо | Корінь | Пагін |
|---|---|---|
| Особливості будови | Кореневий чохлик на верхівці; у зоні всмоктування — кореневі волоски | Стебло, листки, бруньки; вузли та міжвузля |
| Основна робота | Закріплення рослини, поглинання та проведення води й мінеральних речовин | Фотосинтез у зелених частинах, підтримка листків, транспорт речовин і розвиток нових органів |
| Приклад | Головний корінь кульбаби | Молода гілочка яблуні з листками та бруньками |
Перевір себе
- Чому кореневі волоски допомагають рослині поглинати воду?
- Чим пагін відрізняється від стебла?
- Яка особливість картопляної бульби підказує, що вона є видозміненим пагоном?
Відповіді: волоски збільшують поверхню поглинання; стебло є лише частиною пагона; на бульбі є бруньки — «вічка».